Chabanon Syrah från Languedoc visar terroirdriven elegans och mörk frukt från Terrasses du Larzac

och Pavie Macquin 2021 följer den linjen väl

med en subtil jordighet som stannar kvar länge

skaldjur i enkel citrusdressad stil eller en fin vit fisk med smörsås

och för en stil som kombinerar klassisk Pauillac-struktur med större vitalitet och renhet

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Domaine Comte De Liger Belair Chabanon Syrah från Languedoc visarPichon Baron 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt och grafitfrisk precision i ett svalt r. Om vinet Pichon Baron 2021 kommer frn Pauillac, dr slottets lgen med djup grusjord ovanp ler och kalkstensinslag ger Cabernet Sauvignon god drnering och tydlig struktur. Det r en klassisk Bordeaux blandning med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som rundar av, lyfter aromerna och bidrar med extra frg och