Syran är uppfriskande men balanserad och avslutas med ett torrt

Grand Puy Lacoste 2013 från Pauillac fungerar också fint till vilt

långkokta ragù på nötkött eller vildsvin samt lagrade hårdostar som pecorino

Prova det till lammstek med provensalska örter

kryddighet och ursprungstypisk karaktär

Valpanera Aquileia Rosso Riserva Alma 2021 Lucien le Moine Syran är uppfriskande men balanseradValpanera Aquileia Rosso Riserva Alma 2021 r en elegant och kraftfull rdvin frn Friuli Venezia Giulia, skapad av en klassisk blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Refosco dal Peduncolo Rosso. Vinet frenar internationell struktur med lokal karaktr och visar varfr omrdet kring Aquileia r s uppskattat fr sina vlbalanserade, smakrika rda viner. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med tt krna. Doften bjuder p mrka krsbr, mogna bjrnbr,