pannacotta med citrus eller vanilj

med stort fokus på låga uttag och handarbete i vingården

saltstänkt mineralitet i vinet

I glaset har Domaine Chartron Jean Chardonnay 2023 en ljus gyllene färg med gröna reflexer

Vinifieringen sker traditionellt med lång skalkontakt och låg intervention

Domaine d'Eugénie Batard Montrachet 2023 Armand Rousseau pannacotta med citrus eller vaniljDomaine d'Eugnie Batard Montrachet 2023 r en exklusiv Bourgogne frn ett av regionens mest mytomspunna lgen, dr precision, djup och elegans mts i ett vin med tydlig karaktr. Hr fr du en stor vit Bourgogne med imponerande koncentration, fin balans och den typ av finess som gjort Batard Montrachet till en av de mest eftertraktade appellationerna i vrlden. Kombinationen av terroir, noggrann vinmakning och rgngens uttryck ger ett vin med bde omedelbar