krydda och en mer markerad närvaro av ek utan att ta över frukten

men med en renhet och fräschör som gör den lika njutbar ung som efter lagring

mineraldriven och blommig profil

så hinner aromerna öppna upp sig och tanninerna bli mjukare

elegant avslutning där frukten långsamt glider över i mer sekundära toner

Domaine De Chevalier Rouge Pessac-Léognan, 2021 Lagille & Fils krydda och en mer markeradDomaine de Chevalier Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan 2021 frenar klassisk Bordeaux precision med djup, friskhet och elegant mineralitet i glaset. Om vinet Domaine de Chevalier arbetar med sina stockar i Pessac Lognan, dr grus och sand ger bra drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt i Bordeauxs ofta fuktiga klimat. Hr handlar mycket om balans, snarare n kraft fr kraftens egen skull, och det mrks i vinets friska profil och tydliga struktur.