väldränerade Goldridge‑jordarna – en blandning av sandig lerjord och sediment – som bidrar till elegans

frodigt och sammetslent

Det här eleganta Pinot Noir-vinet passar utsökt ihop med rätter som anka med körsbärssås

bjuder på en nyansrik och inbjudande tolkning av Pinot Gris-druvan

torkad fikon och tydliga toner av tobak

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 1997 Ausone väldränerade Goldridge‑jordarna – en blandningDomaine G. Roumier Bonnes Mares 1997 r en mogen och klassisk Bourgogne frn en av regionens mest respekterade producenter. Hr mter du en fullt utvecklad Grand Cru, dr finstmd komplexitet och balans vger tyngre n r kraft. rgng 1997 var varm och tidig i Bourgogne, ngot som hr har resulterat i en vinupplevelse prglad av mjuk struktur, avrundad frukt och harmonisk mognad. Smakprofil Frgen visar en tegeltonad rubinrd nyans, tydligt prglad av flaskmognad men