Mogen mörk frukt vävs samman med finkorniga

och om möjligt i omgångar eller via mellan-dekantering för att separera eventuell fällning och ge vinet fullt aromatiskt spelrum

kvällskyla och bergsvindar

just nog för att stötta frukten och strukturen utan att ta över vinets uttryck av Pommard-terroir

Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 Dobbelt Magnum Orestiadi Mogen mörk frukt vävs sammanDomaine du Pegau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 1998 i Dobbelt Magnum r en ikonisk Rhne klassiker i ett format skapat fr stora gonblick. Den legendariska rgngen 1998 rknas som en av de bsta i sdra Rhne, och i denna stora flaska har vinet utvecklats lngsammare och mer harmoniskt. Hr fr du en kraftfull, traditionellt gjord Chteauneuf med fantastisk mognad, djup komplexitet och exceptionell lagringspotential. Cuve Rserve r husets mest knda vin och ngot