På paletten finner man en fin balans mellan frisk syra och rund

intensiva frukten får stå i centrum

eller rustika rätter med salsiccia

Dekantera gärna vinet någon timme i förväg för att lyfta fram hela dess komplexitet och djup

Årgången 2017 präglades av extrem torka och en mycket tidig skörd

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2002 Abbazia di Novacella På paletten finner man enChteau Latour Cabernet Sauvignon frn Pauillac 2002 visar klassisk Bordeaux elegans med djup, struktur och en mineralisk lngd frn graveltopparna. Om vinet I Pauillac bygger mycket p jordarna, och hr mter Cabernets och de andra druvorna en klassisk blandning av djup grusjord och ler kalksten. Det ger bde drnering och en lngsam mognad som ofta passar just Cabernet Sauvignon mycket vl. Fr Chteau Latour r det hr en appellation dr precision och kraft kan g