långkok och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno

svarta vinbär och körsbär – fint invävda med toner av rosenblad

och 2022 års balans mellan mognad och spänst märks tydligt i stilen

Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2014 är en utmärkt följeslagare till klassiska italienska rätter såsom osso buco

Med ålder kan karafferingstiden kortas

Girolamo Russo Etna Rosso A'Rina 2024 La Dominique långkok och lagrade hårdostar somGirolamo Russo Etna Rosso ARina 2024 r en klassisk tolkning av Etnas unika vulkanterroir elegant, personlig och med tydlig knsla av ursprung. Denna Etna Rosso DOC p 94 % Nerello Mascalese och 6 % Nerello Cappuccio bjuder p en kombination av finlemmad struktur och imponerande aromdjup. En vinupplevelse fr dig som sker ngot mer nyanserat n traditionell Syditalien rdvin, utan att kompromissa med kraft eller karaktr. ARina r Girolamo Russos signaturvin,