Henri Bonneaus Réserve des Célestins från 1990 är en av de mest mytomspunna Châteauneuf-du-Pape-vinerna och ett eftertraktat samlarobjekt för den som söker djup

friskhet och en konsekvent elegans snarare än maximal kraft

med en diskret kryddighet och ett fint stråk av vitpeppar i bakgrunden

mjuka tanniner och välavvägd syra

Till pasta med skaldjur eller svamp blir 2023 års fräschör och ekfiness lika användbar som under måltiden

2020 Chateau d'Yquem Nicolas Rossignol Henri Bonneaus Réserve des CélestinsChteau dYquem 2020 r nnu ett imponerande bevis p varfr egendomen rknas som Sauternes mest ikoniska namn. rgngen utmrker sig genom sin sllsynta koncentration, sin exakta balans mellan stma och friskhet samt den klassiska elegans som gjort Yquem till ett historiskt riktmrke fr vrldens stora sta vita viner. Smakprofil Vinet har en gyllene, skinande ton i glaset och en uttrycksfull, frfrisk doftbild. Hr mts limeblom, vilda rosor, pron, mirabellplommon och