Mått: Längd 16

Här är ett sås framtagen för att lyfta kycklingens egen smak samt tillföra sälta och umamidjup men även gott till fläskkött

Vit söt miso av högsta kvalité som drar åt kola och fudge i smaken

När du rivit din färska Wasabi används en helst en borste av bambu för att skrapa av den färdiga pastan på en tallrik

Fröna rostas försiktigt över öppen eld för att sedan pressas och filtreras till en fantastik olja

Risvinäger "Ume" Ariake Mått: Längd 16Tobaya Suten tervinns i Fukui perfekturen och har s klart producerat vinger av olika slag sen kristi fdelse. Nej, inte riktigt, men i alla fall sedan r 1710. Dom urldriga recepten har gtt i arv i generationer och i deras sortiment terfinns risvinger smaksatta med, b. la Ume, Shiso, Sudachi, Yuzu & Mikan Ingredienser: risvinger, socker, grna plommon (Ume) Nettovolym: 180ml Ursprung: Japan