där Pinot Noir får stå i centrum och där ursprunget i Côte de Beaune är viktigare än effektsökeri

salt mineralisk och lämnar en elegant

men också en mer direkt och omedelbar frukt än i de mest tillknäppta lägena norrut

Terroiren är typisk för området med mineralrik jord

mineralitet och fin precision

Pievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo Mouton Rothschild där Pinot Noir får ståPievalta Metodo Classico Dosaggio Zero Perlugo r ett mousserande vin utver det vanliga, skapat av den innovativa producenten Pievalta i Marche regionen. Vinets unika karaktr bygger p Verdicchio Bianco druvan och en metod utan tillsatt dosage (socker), vilket resulterar i en oemotstndligt torr och elegant dryck. Med sitt engagemang fr biodynamisk odling och visionr vintillverkning erbjuder Pievalta en spnnande tolkning av klassisk italiensk mousserande