Det här är en självklar partner till långsamt tillagad oxkind

Egendomens cirka 14 hektar är planterade med främst Merlot

I den moderna eran har egendomen varit starkt förknippad med Emmanuel Cruse

där Sangiovese Grosso odlas på kullar med god dränering och ett klimat som ger både mognad och friskhet

Domaine Droin Chablis 2023 Chardonnay är särskilt bra till rätter där sälta och syra får jobba tillsammans

Jacquesson Cuvée No. 738 Dégorgement Tardif Domaine Tremblay Cécile Det här är en självklarJacquesson Cuve 738 Dgorgement Tardif Extra Brut r en sllsynt mjlighet att uppleva husets hyllade 700 serie med extra lng lagring p jstfllningen. Baserad p rgng 2010, frstrkt med 33 % ldre reservviner, bjuder den p en kombination av strlande friskhet, djup komplexitet och en nstan krmig elegans. Dgorgement Tardif innebr en senare avskjutning, vilket ger mer mognad, finare mousse och ett nnu tydligare uttryck av bde druvor och ursprung. Denna cuve r en