druvorna avstjälkas varsamt och får jäsa under kontrollerad temperatur

där produktionen fortfarande är koncentrerad

känd för sin branta syd- till sydvästvända sluttning

och gärna en rätt med svamp och smöriga örter

Detta är en mer koncentrerad och tät årgång än normalt från Clos des Papes

Domaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 D'Armailhac druvorna avstjälkas varsamt och fårDomaine d'Orfeuilles Dry Vouvray 2017 r en torr och karakteristisk Chenin Blanc frn hjrtat av Loire, skapad med stort fokus p renhet, precision och terroiruttryck. Vinet sticker ut genom sin biodynamiska odling, handskrd och ett uttryck som tydligt speglar bde kalksten, lera och den klassiska Vouvray stilen. Vouvray har en lng vintradition som strcker sig tillbaka till medeltiden, och just denna flaska visar fint varfr omrdet r s lskat av knnare.