Doft: Inbjudande aromer av mogna körsbär och moreller följs av torkade tranbär

Som klassisk regional kombination är coq au vin blanc eller en enkel Bourgogne-inspirerad kycklingrätt med grädde och svamp ett säkert kort

för att låta terroiret och druvan tala

terroirdrivna Sauvignon Blanc-viner som tydligt speglar Sancerres särpräglade jordar och klimat

Servera vid 10–12 °C för att lyfta fram både fräschör och komplexitet

Dominio de Pingus PSI 2021 Magnum Egly Ouriet Doft: Inbjudande aromer av mognaDominio de Pingus PSI 2021 Magnum r ett storstilat rdvinskp fr dig som vill uppleva essensen av klassisk Tempranillo frn gamla stockar i Ribera del Duero, med den fina signaturen frn Peter Sisseck. Vinet r gjort p cirka 90 % Tempranillo och 10 % Garnacha frn mycket gamla vingrdar, och lagrat p anvnda fat frn sjlvaste Dominio de Pingus vilket ger bde djup, struktur och elegans. I magnumformat utvecklas vinet lngsammare, vilket ger nnu strre