renande avslut – associationsmässigt mycket nära en fin citronsorbet

med ett efterspel av citrus och en subtil sälta

På paletten är Casale Ciliani fylligt med sammetlena tanniner och en välbalanserad syra

där hantverk och noggrann fruktselektion står i centrum

särskilt när maten har lite fetma eller sälta som rundar av tanninerna

Chambolle Musigny Domaine Castagnier, 2023 J.J Prum Wehlener renande avslut – associationsmässigt mycketDomaine Castagnier Pinot Noir 2023 frn Chambolle Musigny i Burgundy bjuder p silkeslen elegans, florala toner och en tydlig knsla av plats. Om vinet Domaine Castagnier Pinot Noir 2023 kommer frn Chambolle Musigny i Burgundy, dr Pinot Noir ofta visar sin mest finmejslade och parfymiga sida. Jordarna med kalksten och lera ger ofta viner med bde spnst och aromatisk precision, och i den hr byn handlar det sllan om kraft fr kraftens egen skull. 2023 rs