entrecôte eller tournedos med rödvinssky

Clos St Antonin arbetar med klassiskt sydrhônskt terroir i Châteauneuf-du-Pape: varma

och det passar särskilt bra till rostbiff

kalkhaltiga jordar med inslag av lera och galestro

På den tekniska sidan har man också dragit nytta av erfarenheten från välkända Bordeaux-namn inom gruppen

Claire Naudin Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 Andre Beaufort entrecôte eller tournedos med rödvinsskyClaire Naudin Ferrand Vosne Romane 1er Cru Les Damodes 2023 r en elegant och personligt prglad tolkning av en av Bourgognes mest eftertraktade byar. Hr mter klassisk Vosne Romane frschr en nstan burgundisk vildhet som r typisk fr Claire Naudins stil, med fokus p druvrenhet och minimal intervention. Lget Les Damodes, hgt belget och precis vid grnsen mot Nuits Saint Georges, ger en finessrik och stramt strukturerad Pinot Noir som bde talar om sitt