Druvorna handplockas för bästa kvalitet och pressas varsamt innan de jäser i temperaturkontrollerade ståltankar

utan också om precision

men fortfarande med all den seriositet man vill ha från Champagne

Vinerna brukar vara koncentrerade

vegetariska anrättningar och fräscha sallader – gärna med inslag av citrus eller örter

Meursault Domaine Lafarge, 2022 Domaine Drouhin Druvorna handplockas för bästa kvalitetDomaine Lafarge Chardonnay 2022 frn Meursault bjuder p burgundisk precision, djup och mineralitet, med elegant ek och mogen frukt i balans. Om vinet Domaine Lafarge arbetar organiskt i Meursault, dr Chardonnay trivs i kalkrik jord med lera som ger bde spnst och ett mjukt djup i vinet. I Bourgogne r jordmnen ofta avgrande fr uttrycket, och hr mrks den steniga, mineraliska ryggraden tydligt bakom frukten. Den hr typen av lge ger en vinprofil som knns