lågavkastande Mencía-stockar i Valtuille de Abajo i Bierzo

och efter jäsningen låter vinmakaren Eric Baugher vinet mogna cirka 20 månader uteslutande på amerikanska ekfat

Med lite luft öppnar sig också lager av subtilt rostad ek

plommon och mogna mörka bär

där sluttningarna och jordmånen ger Pinot Meunier förutsättningar att uttrycka både mognad och mineralitet

2020 Mazzei Toscana Concerto di Fonterutoli Domaine Duroche lågavkastande Mencía-stockar i Valtuille deMazzei Concerto di Fonterutoli 2020 r en av Toscanas mest uttrycksfulla rdviner en kraftfull men samtidigt elegant blend av 80 % Sangiovese och 20 % Cabernet Sauvignon. Vinet kommer frn en sval vingrd p 350 meters hjd, omgiven av skog, vilket ger en tydlig frschr och ett fint skydd mot de varmaste somrarna i Chianti. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, mrk fruktprofil med tt frg och ett intryck av bde energi och struktur. Doften bjuder p svarta