Det här är ett vin som gärna får sällskap av rätter med finesse

där varje by och varje läge behandlas med samma noggrannhet som i Bourgogne

Clos du Mesnil och Vintage 2002 vinner på att serveras något svalare i början och sedan få öppna upp sig i glaset

för att öppna upp mineralitet och frukt

klar lyster som signalerar både friskhet och koncentration

La Raia Gavi Pleo Bio 2024 white Angeline Det här är ett vinLa Raia Gavi Pleo Bio 2024 r ett uttrycksfullt och ekologiskt odlat vitt vin frn hjrtat av Piemonte, gjort p den lokala druvan Cortese. Hr fr du en Gavi med tydlig struktur, friskhet och mineralitet lngt ifrn anonym och snarare ett vin som visar hur levande och karaktrsfull den hr delen av Italien kan vara. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med en ren, ungdomlig lyster. Doften r frsch och nyanserad med inslag av citrusblommor,