där sval fräschör möter subtil krämighet

milda hårdostar eller rätter där inslag av röda bär ingår i sås eller garnityr

Eftersmak: Lång för stilen

Det är också lätt att tänka sig vinet till ett regionalt upplägg med confit eller grillat kött

sköra bouqueten

2017 Allegrini Corvina Veronese La Poja Château Laroque där sval fräschör möter subtilAllegrini Corvina Veronese La Poja 2017 r en av Valpolicellas mest ikoniska cru viner en renodlad Corvina frn ett litet kalkstensplatlge med exceptionell precision och personlighet. Vinet skapades ur Giovanni Allegrinis vision 1979, d han valde att plantera enbart Corvina p La Grola fr att visa druvans fulla potential. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt rubinrtt med en elegant, tt krna som redan antyder koncentration och finess. Doften r geners