smör och mineralitet

milda charkuterier och hårdostar som Parmigiano Reggiano eller lagrad Comté

Vinet har fin lagringspotential och vinner i djup och komplexitet de närmaste 3-5 åren

I munnen är Barolo Bussia Cicala 2021 tät och fokuserad med ett tydligt men fint sandigt tanninbett

friskt och mycket nyanserat med en sofistikerad sälta som ger känslan av Champagne-regionens kalkrika jordar

DuMOL Cabernet Sauvignon, Meteor 2019 La Fleur Petrus smör och mineralitetDuMOL Cabernet Sauvignon Meteor 2019 r en superelegant och intensiv NapaCabernet som lika grna skulle kunna misstas fr en stor Saint Julien frn Bordeaux. Druvorna kommer frn den svala Coombsvilleregionen i Napa Valley, dr det kyliga klimatet balanseras av tillrcklig vrme fr att Cabernet Sauvignon verkligen ska kunna blomma ut. Winemakern Andy Smith kombinerar frukt frn tv olika parceller i den hyllade Meteor Vineyard fr att skapa en vinpersonlighet