Mängd: 3kg

Trots sin höga kakaohalt på 70 % är den överraskande söt och otroligt aromatisk

fondant au chocolat

Guanaja är Valrhonas klassiker som med fördel används till desserter och kakor så som mousse och brownies

Smakprofil: Ren och intensiv kakao (100 %)

Callebaut Power 80% Mörk Choklad 2,5kg Drickchoklad Mängd: 3kgCallebaut Power 80% r en hgkvalitativ mrk chokladcouvertyr som definierat standarden fr professionell bakning och pralintillverkning dr en extremt intensiv kakaosmak efterstrvas. Denna kraftfulla belgiska choklad r vrldsknd fr sin djupa mrka frg och en dominant smakprofil med rostade toner och en subtil syrlighet. Egenskaper & Anvndning Intensiv mrk chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda praliner och chokladkakor