Vid unga år rekommenderas gärna karaffering cirka 30 minuter före servering för att öppna upp både doft och smak

Cabernet Sauvignon vinifieras ofta med fokus på att bevara den mörka frukten och ge luft åt strukturen

eftersom den rundar av texturen och låter den kalkiga ryggraden vara kvar

och en 2019-årgång som känns både generös och välsammanhållen

här 14 till 16 månader med en andel nya fat

Pojer e Sandri Metodo Classico Cuvee 19-20 Extra Brut Jean Pascal & Fils Vid unga år rekommenderas gärnaPojer e Sandri Cuve '19 20' Metodo Classico Extra Brut r ett mousserande vin som kombinerar rgngarnas frschr och elegans frn 2019 och 2020. Med sin distinkta blandning av Chardonnay och Pinot Nero hyllar denna cuve det klassiska traditionsmetodens hantverk, samtidigt som den bjuder p en modern friskhet. Ett utmrkt val fr dig som uppskattar italienska viner i premiumsegmentet med bde komplexitet och djup. Smakprofil Vid frsta anblick r vinet ljust