men har under de senaste decennierna fått ett starkt internationellt renommé tack vare sitt fokus på kvalitet och terroirdriven vinmakning

För ett mer klassiskt regionalt spår fungerar lamm från Bordeaux-trakten utmärkt

med flintig mineralitet och citrusdriven elegans

eller till stekt kyckling med skogssvamp och smörig sky

I Barolo arbetar Gaja med Nebbiolo på ett sätt som lyfter fram både frukt

Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2022 Pic Saint Loup men har under de senasteChteau Malartic Lagravire 2022 Cabernet Sauvignon frn Graves i Bordeaux kombinerar elegans och djup, formad av grusjordar och en klassisk bordelestil. Om vinet Chteau Malartic Lagravire ligger i Graves, dr grus och lera ger bra drnering men ocks en tydlig frmga att hlla kvar vrme och fukt under ssongen. Det passar srskilt bra fr Cabernet Sauvignon, men ocks fr Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, som tillsammans bygger upp vinets struktur och