kalk- och kritrika jordar som ger Champagnes signatur av sval frukt och markerad mineralitet

särskilt när du vill ha både friskhet och struktur

vildhallon och surkörsbär

Hårda lagrade ostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Comté är också utmärkta partner

och idag förknippas egendomen framför allt med Baron Philippe de Rothschild S

Dominio de Pingus de Pingus 2023 Le Salette kalk- och kritrika jordar somDominio de Pingus 2023 r en av Spaniens mest eftertraktade rdviner en kultvin som gng p gng visar varfr Ribera del Duero rknas bland vrldens frmsta terroirer fr Tempranillo. Druorna kommer frn tv sm, unika vingrdslgen med extremt gamla stockar, och produktionen r s begrnsad att varje flaska knns som ett samlarobjekt. rgng 2023 fortstter husets filosofi: kompromissls kvalitet, minutis selektering och en vinmakning dr elegans, djup och lagringsduglighet