som hjort eller rådjur med svampsky

finess och klassisk charm

kryddig charm från kalk- och lerjordar i Saint-Guilhem-le-Désert

gyllengul färg med lätta

för att ge textur och komplexitet utan att ekkryddan tar över frukten

Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2005 Castelo de Pedregosa som hjort eller rådjur medDomaine Jean Jacques Confuron Romane Saint Vivant r en av de dr sllsynta flaskorna som verkligen visar varfr Bourgogne r vinvrldens heliga graal. En stor Pinot Noir med silkeslen textur, djup koncentration och en nstan viktls elegans. Hr mter klassisk Vosne Romane krydda en mineralrik, jorddriven karaktr som har gjort just denna rgng legendarisk hos producenten sjlv. Denna Grand Cru sticker ut med sin kombination av tt, mrk frukt, finstmda florala