med fokus på att låta ursprunget i Bourgogne tala snarare än att dölja det bakom alltför mycket extraktion eller tyngd

Vinodlingarna är ekologiska

Årgång 2020 är tillgänglig redan nu men har tydlig lagringspotential

som Brie eller Chaource

men med ambition att göra viner som känns lika relevanta till bordet som i glaset

2021 Domaine Joseph Drouhin Chambolle-Musigny Domaine Bzikot Sylvain med fokus på att låtaChambolle Musigny frn Domaine Joseph Drouhin r ett klassiskt uttryck fr Bourgognes eleganta Pinot Noir stil, dr finess och precision str i centrum. Hr mts silkig textur, finstmd frukt och en tydlig knsla av ursprung i en vinby som sedan lnge r knd fr sina feminina, aromatiska rda viner. Smakprofil Vinet visar en vacker, transparent rubinrd frg i glaset, typisk fr en vlgjord Pinot Noir frn Chambolle Musigny. Doften r nyanserad och elegant med rda br,