I vinifikationen är målet sannolikt att bevara precision och parfym samtidigt som tanninstrukturen byggs upp varsamt

rak och fokuserad

först som vinmakare och sedan som en av de mest profilerade rösterna i Bourgogne

vilket ger extra djup utan att ta över frukten

utan som ett sätt att bevara balans i vingårdarna och uttrycka Rhône på ett mer exakt sätt

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2003 Laurent Perrier I vinifikationen är målet sannoliktChteau Latour Premier Grand Cru Class Pauillac 2003 r en ikonisk Bordeaux med imponerande koncentration, struktur och lagringsfrmga. Vinet kommer frn ett av Mdocs mest ansedda slott och kombinerar klassisk Pauillac karaktr med den varma rgngens genersa frukt och kraft. Smakprofil I glaset r vinet djupt rubin till tegelrtt med utvecklade nyanser lngs kanten. Doften r komplex och mogen, med svarta vinbr, plommon och mrka krsbr tillsammans med cedertr,