Spets: Metall

Katalogen berättar om byggnader och parken men också om slottets ägare

Den mörkare inramningen till trots känner man tydligt igen den unika stil som gjort Nordiska väsen och Nordiska gudar till moderna klassiker

Eva Skyllberg

Susanne Viborg

Potatis rund bricka Spets: MetallVi r alla byggda av potatis. Det r utgngspunkten fr den hr boken Stefan Ekengrens krleksfrklaring till potatis, rvaran som har legat honom nrmast hjrtat hela kocklivet. Men hur mycket finns det egentligen att lra sig om potatis? Mycket! Bland annat fr du koll p olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och pur. Hur du fr rtt konsistens p duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varfr potatisgratng alltid blir bst med fast potatis. I