Tillsammans med sitt team arbetar Germain ofta med en stil som kombinerar precision

invävda i florala inslag av viol och subtila nyanser av sandelträ och fin fransk ek

fuktig sten och skogsbädd

Vinifieringen sker skonsamt med varsam pressning av musten och temperaturkontrollerad jäsning för maximal fräschör

där druvorna selekteras hårt både i vingård och i vineri för att enbart det bästa materialet ska användas

2022 Weingut Wittmann Gundersheimer Riesling Aus Ersten Lagen BIO Bortolomiol Tillsammans med sitt team arbetar2022 Weingut Wittmann Gundersheimer Riesling Aus Ersten Lagen BIO r en elegant och precis torr Riesling frn Rheinhessen, dr kalkstensjord och biodynamiskt arbete fr st helt i centrum. Vinet kommer frn frsta lgen och visar den rena, mineraldrivna stil som gjort Weingut Wittmann till en av regionens mest respekterade producenter. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust halmgult med en fin, klar lyster. Doften r ppen och inbjudande med citrus, vita