bland annat Lilian Barton Sartorius

Det är ett sätt att arbeta som passar Pinot Noir särskilt väl

där Cabernet Sauvignon får bära ryggraden medan Merlot

Vinet har lagrats i stora gamla foudres under flera månader

något som passar Margauxs mer eleganta stil mycket bra

Marsannay Clos Du Roy Domaine Pataille Sylvain, 2023 Uccelliera bland annat Lilian Barton SartoriusMarsannay Clos du Roy 2023 frn Domaine Pataille Sylvain r en Pinot Noir med tydlig Bourgogne karaktr och fin precision, skapad i en av appellationens mest intressanta lgen. Clos du Roy r en vlknd vingrd i Marsannay, och hr fr druvorna uttrycka bde friskhet, struktur och elegant mineralitet. Smakprofil Vinet har en klar rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften bjuder p rda krsbr, hallon, vilda jordgubbar och subtila toner av rosor, kryddor och fuktig