Denna prestigefyllda magnumflaska sammanför druvsorterna Chardonnay

Bernard Fauries Syrah från Hermitage 1995 kommer från några av de mest ansedda lägena i norra Rhône

Servera Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 vid 16–18°C efter minst en timmes dekantering så alla aromer får utvecklas

savörigt grepp som gör att vinet känns vuxet snarare än bara kraftfullt

och kan med fördel dekanteras snabbt för att öppna upp sin arombild

Lafleur Pomerol, 2021 La Vrille Denna prestigefyllda magnumflaska sammanför druvsorternaLafleur 2021 Merlot frn Pomerol frenar djup frukt, florala nyanser och precis struktur, formad av gravelsand och lera i Bordeaux. Om vinet Lafleur 2021 kommer frn Pomerol i Bordeaux, dr Merlot och Cabernet Franc ofta trivs i en kombination av grus och lera som ger bde vrme, drnering och en tydlig mineralisk nerv. Fr en biodynamiskt odlad egendom handlar arbetet i vinflten mycket om att hlla balansen i vingrden snarare n att pressa fram maximal