Efter skonsam pressning jäser basvinerna i huvudsak i temperaturkontrollerade ståltankar

kakao och ett diskret floralt drag som för tankarna till viol

terroirdrivna stil med fokus på precision

nästan lila-röd färg som antyder både ungdom och intensitet

Prova den till halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré

2016 Michele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva Ferraton Pere et Fils Efter skonsam pressning jäser basvinernaMichele Chiarlo Barolo Cerequio Riserva 2016 r en exklusiv och eftertraktad Barolo frn ett av La Morra bygdens mest bermda lgen. Det hr r en vinifiering av endast de bsta rgngarna, med tydlig cru karaktr, imponerande elegans och ett lagringspotential som placerar den bland regionens verkliga toppviner. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatrd frg som redan antyder bde mognad och koncentration. Doften r mycket komplex och elegant med rda br,