och just därför passar den här klassiska metoden så väl i Barolo

precision och aromatisk komplexitet står i centrum snarare än ren kraft

Det fungerar också fint till ugnsrostad fågel med svampsås

djup och finess i en sällsynt harmonisk helhet

vilket bidrar till druvans finstämda karaktär och vackra aromatik

2018 La Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain Château d'Armailhac och just därför passar denLa Jota Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2018 r ett tydligt uttryck fr bergsodlad Napa Cabernet, dr hjden ger bde intensitet och frschr. Vinet frenar klassisk kraft med elegans och br p arvet frn en av Howell Mountains mest historiska egendomar, grundad redan 1898. Smakprofil Vinet har en djup granatlila frg som signalerar koncentration och djup. Doften ppnar generst med svarta vinbr och mrka krsbr, fljt av toner av viol, mrk choklad och tobaksblad.