I den rådgivande och tekniska historien kring Bordeaux är också klassiska profiler som Émile Peynaud viktiga att nämna

innan vinet lades på fat

vars arbete har betonat klarhet

men tanninerna är väl integrerade och ger mer grepp än stramhet

där familjepräglade domäner ofta bygger sin identitet på att tolka varje läge så varsamt som möjligt

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2019 Tirecul La Gravière I den rådgivande och tekniskaIssan Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar 2019 rs Margaux med silkeslen elegans, djup frukt och klassisk finess frn grusig terroir. Om vinet Chteau dIssan ligger i hjrtat av Margaux, dr Cabernet Sauvignon och Merlot trivs i de grusiga markerna blandade med lera. Den hr kombinationen ger god drnering, men ocks tillrckligt med fukt fr att hlla balansen i varma r som 2019. Druvorna kommer typiskt frn noggrant utvalda lgen som hjlper vinet att behlla