Läget är svalt

Servera denna Prosecco kyld

eller till raffinerade vegetariska rätter med sparris

lakrits och en diskret rökighet fram

där branta terrasserade vingårdar på skifferdominerade jordar ger extremt låga men mycket koncentrerade skördar

Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villegas 2020 Veuve Fourny & Fils Läget är svaltBodegas Demencia de Autor Menca Demencia Villegas 2020 r ett av husets mest uttrycksfulla viner och en tydlig hyllning till gamla Menca stockars potential i Bierzo. Villegas kommer frn tre sm lgen i Valtuille de Abajo och kombinerar djup, friskhet och en tydlig knsla av ursprung ett vin som verkligen visar varfr omrdet har blivit s omtalat fr eleganta, lagringsdugliga rda viner. Smakprofil I glaset har vinet en tt, ungdomligt djup frg med mrk frukt