vilket är typiskt för egendomens nivå och ger struktur

Vinet jäser och mognar därefter i franska ekfat

gärna med ankconfiterad eller korv

med separat jäsning av parceller för att kunna komponera slutblendet efter varje vins uttryck

gärna runt 8–10 grader

Conseillante Pomerol, 2016 Fritz Haag vilket är typiskt för egendomensConseillante Merlot frn Pomerol 2016 visar klassisk Bordeaux elegans, med djup frukt, finess och en silkeslen struktur som speglar terroiren. Om vinet I Pomerol handlar mycket om balans mellan mogen frukt och struktur, och hr spelar den leriga, grusiga och sandiga jorden en tydlig roll. Conseillante Merlot frn Pomerol 2016 bygger p Merlot med ett inslag av Cabernet Franc, en kombination som ofta ger bde geners frukt och en friskare, mer aromatisk