En lätt rökighet och antydan till honung vittnar om både mognad och lång lagring på jästfällning

vilket ger druvorna god aromrikedom och fin syra

med sammetslena tanniner och en rund

Bland ostar fungerar lagrade hårdostar och välmognad comté mycket bra

följt av lager på lager av varma kryddor som muskotnöt

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 Gitton Père & Fils En lätt rökighet och antydanDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 r en stor Bourgogne i fullmogen fas, frn en av de mest eftertraktade Grand Cru lgena i Gevrey Chambertin. Hr mts kraft och finess i en klassisk tolkning av Pinot Noir, dr rgngens precision och husets signaturstil lyser tydligt igenom. Med sina gamla stockar och kalk lerjordar r detta en vinupplevelse fr samlare svl som fr den inbitne Bourgognelskaren. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en djup, klar