och 2021-årgången ger ofta just den balansen mellan energi och djup

Vinifieringen sker med naturjäst i både ståltankar och stora slavonska ekfat

I en region där gamla stockar och låga skördeuttag ofta är en del av identiteten är det rimligt att se detta vin som format av fokus snarare än överdåd

Bland de namn som ofta nämns i samband med Bourgogne och kvalitetstänk finns Jacques Devauges

kryddor och rostad nöt utan att ta över frukten

Hubert Lignier Nuits St. Georges Les Poisets 1er Cru 2015 Andre Beaufort och 2021-årgången ger ofta justHubert Lignier Nuits St Georges Les Poisets 1er Cru 2015 r en klassisk Pinot Noir frn hjrtat av Bourgogne, dr Nuits Saint Georges visar sin mer eleganta, nstan Vosne liknande sida. rgng 2015 r generellt hyllad i regionen, och hr fr du en kombination av koncentration, finess och lagringsduglighet. Lget Les Poisets r en premier cru med tydlig mineralitet och djup frukt, vilket gr vinet srskilt eftertraktat bland Bourgogne entusiaster. Detta vin utmrker