som tillsammans fortsätter arbetet med att hålla vinerna trogna husets klassiska profil

mogen och välavvägd snarare än tung

och lagrad hårdost eller mogen comté fungerar också fint när du vill avsluta måltiden med vinets mer kryddiga och salta sida

En vinikon i modern tolkning

ett av Bourgognes mest mytomspunna lägen

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018 Veuve Clicquot som tillsammans fortsätter arbetet medQuinault L'enclos Merlot frn Saint milion Grand Cru 2018 visar Bordeauxs djup, med mrk frukt, elegans och silkiga tanniner. Om vinet Quinault L'enclos ligger i Saint milion Grand Cru, dr vingrdarna p grus och sandjordar ger en lite mer direkt och frisk tolkning av Bordeauxs hgra strand. Hr r Merlot den brande druvan, kompletterad av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, vilket brukar ge bde mognad, ryggrad och aromatisk precision. Vinstockarnas lge