kokt eller ångkokt

De innehåller det naturliga pigmentet antocyanin

Portionsmängd: 100-200 frön Såtid: Apr-Jun Grotid: 10-20 dagar Skördetid/Blomtid: Jun-Aug

Växterna är buskformade med ljusrosa blommor på 4-6 cm i diameter

Odling från frö: Sås inomhus antingen i jord eller på hushållspapper/bomull på ett fat eller i en skål

Djungelgurka Orange kokt eller ångkoktDjungelgurka r en kulturarvsvxt som hrstammar frn Sydamerika. Den r snabbvxande och ger mycket riklig skrd, plantorna nr en hjd p 3 5 meter och behver drav std eller planteras vid en vgg. Gurkorna r sm (vger 5 10gram), lckra och har en smak som pminner om gurka med inslag av melon och citrus. Djungelgurkan ts frsk, inlagd eller i sallader med en smak som pminner om gurka. Kan odlas i kruka. Enkel att vervintra. Kallas ven Guadaloupegurka, Zehneria