där druvresterna från husets prestigeviner tas om hand med samma omsorg som vinerna själva

noggrann vinodling och en stark tro på att druvans uttryck ska få komma fram i ett tydligt ursprung

varmt och sammetslent med mogna tanniner och en rund

Vinet speglar den svala Saar-dalens elegans med en kristallklar fruktprofil och vibrerande syra

och med oenologen Michel Rolland

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0.7L Domaine Jean-Yves Bizot där druvresterna från husets prestigevinerWolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak r en elegant Highland whisky som frenar kraften frn ex bourbonfat med den djupa stman frn Oloroso sherryfat. Resultatet r en silkig, vlbalanserad dram med tydlig karaktr men utan vassa kanter. Som en av de nordligaste destillerierna i Skottland frvaltar Wolfburn regionens hantverkstradition samtidigt som de stter en modern prgel p klassisk single malt. Smakprofil I glaset visar Aurora en varm,