där grus och lera ger bra dränering men också förmåga att hålla kvar fukt i torra perioder

På smaken är Le Serre Nuove 2020 generös men samtidigt otvunget elegant

Till Lafleur 2021 passar klassiska rätter med djup och umami särskilt bra

I Lombardiets kuperade landskap trivs druvorna till Giorgi Top Zero Nature exceptionellt väl

I 2017 års vin märks just detta särskilt tydligt

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2006 Brigaldara där grus och lera gerHaut Brion 2006 Bordeaux blend frn Pessac Lognan visar klassisk djup, elegans och rkig mineralitet i ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott. Om vinet Haut Brion 2006 kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus och lerjordar ger god drnering men ocks lagrar vrme p ett stt som gynnar mognaden. Hr r det framfr allt Cabernet Sauvignon som brukar ge ryggrad och aromatisk precision, medan Merlot och de mindre andelarna Cabernet Franc och Petit Verdot