vilket ger extra djup utan att ta över frukten om balansen är rätt

Den klassiska regionala kombinationen är Bordeaux med entrecôte och pommes sarladaises

eftersom Cabernet Sauvignon från Saint-Julien har nog med ryggrad för att bära lite mer smak

Vinifikationen sker enligt traditionella Champagnemetoder med separat jäsning av varje druvsort och en längre lagring på jästfällningen

terroirdriven Chablis

Leoville Barton Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023 Casa Castillo vilket ger extra djup utanLeoville Barton Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux visar klassisk djup, struktur och friskhet frn gravelsjordar och sval elegans. Den hr 2023: an r byggd fr lagring, men bjuder redan nu p mrk frukt, ceder och precision. Om vinet Leoville Barton i Saint Julien arbetar i en stil som tydligt speglar klassisk Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon ofta br ryggraden medan Merlot och Cabernet Franc rundar av kanterna. Hr handlar det om gravelsjordar