där man vill låta den florala och mörkt fruktiga profilen stå kvar i centrum

I ett äldre vin som Talbot 1974 märks också den traditionella blandningen med Merlot

grönt äpple och en lätt kryddighet samspelar fint

till exempel rådjur med rotselleripuré eller hare med svamp

med en stil som förenar mognad

Domaine Vaisse Les Garrigues Igp Pays D'herault, 2019 Vitt vin där man vill låta denDomaine Vaisse 2019 Grenache, Syrah och Mourvdre frn Languedoc visar kraft, rtighet och mrk frukt i ett varmt, kalkstensprglat uttryck. Om vinet Domaine Vaisse arbetar i IGP Pays dHrault i Languedoc, dr kalksten, lera och den torra garriguen ger druvor med bde koncentration och friskhet. Grenache, Syrah och Mourvdre trivs vl i det varma medelhavsklimatet, men hr hjlper jordmnen och hjdlget till att behlla spnst i frukten. Stilen brukar vara geners men