med silkeslena tanniner som gör vinet lätt att känna igen som Cabernet-driven Bordeaux

där grus och lera ger bra dränering men också viss vattenhållande förmåga i torra perioder

där ursprung och precision står i centrum

Även vilt

vilket passar Cabernet Sauvignon särskilt väl

Chapelle Saint Théodoric "le Grand Pin" Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Puy Notre Dame med silkeslena tanniner som görChapelle Saint Thodoric Grenache frn Chteauneuf du Pape 2022 visar elegant djup, jordmnens kraft och den svala precision som gr Rhne s lockande. Om vinet Chapelle Saint Thodoric arbetar i Chteauneuf du Pape, dr Grenache, Syrah och Mourvdre fr uttrycka sig genom det klassiska lappriket av galets rouls, sandig lerjord och kalksten. Hr handlar det mindre om att styra och mer om att lta druvorna och platsen tala, med fokus p lg intervention och en stil