För en mer klassisk regional riktning är Bordeaux-inspirerade rätter alltid rätt

kakao och ett diskret inslag av tobak

kommer Syrah ofta bäst till sin rätt på branta sluttningar med granit och gnejs

Det här är ett vin som gillar mat med både sälta och djup

vilket brukar ge både kryddighet och en fin inramning utan att ta över frukten

La Mission Haut- Brion Grand Cru Classé Graves, 2009 Fortemasso För en mer klassisk regionalLa Mission Haut Brion 2009 Cabernet Sauvignon frn Graves i Bordeaux kombinerar djup, elegans och kraft i en av regionens mest klassiska terroirer. Om vinet La Mission Haut Brion 2009 kommer frn Graves i Bordeaux, dr grus och lera ger en varm, vldrnerad jordmn som lnge har passat Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc vldigt vl. Det r en appellation dr man ofta sker balans snarare n massivitet, och just hr mrks det i vinets precision och