och vinet har därefter lagrats i 6–7 år i källaren för att bygga upp textur

höga höjder och mineralrika jordar som ger viner med friskhet och precision

Jäsningen skedde i rostfria ståltankar vid 14–16 °C för att bevara Zibibbons naturligt intensiva doftprofil

med lager på lager av stenfrukter som persika och aprikos

Egendomen grundades i slutet av 1800-talet

2023 Boekenhoutskloof The Chocolate Block Evangile och vinet har därefter lagrats2023 Boekenhoutskloof The Chocolate Block r en av Sydafrikas mest eftertraktade rda viner, knd fr sin genersa stil, sin djupa frukt och sin skickliga blandning av druvor frn Swartland. Hr fr du ett vin som kombinerar kraft och elegans p ett stt som gjort det till en modern klassiker med stark kultstatus. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk rubinrd frg. Doften r inbjudande och komplex med mrka br, plommon, lakrits, kryddor, mrk choklad och en