Det är också därför deras viner ofta uppskattas av den som vill följa ett vin över tid

Underliggande hittar man rostat bröd

där mineralitet och garrigue hänger kvar långt efter sista klunken

Merlot och Petit Verdot passar särskilt bra här

bjuder den på en unik upplevelse av både terroir och tradition

2019 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Cheval des Andes Det är också därför derasArmes de Pavie r andravinet frn Chteau Pavie och visar tydligt vilket ambitist arbete som grs p egendomen. Med sin klassiska Saint milion profil, djupa frukt och eleganta struktur r det hr en vinupplevelse som frenar kraft, precision och lagringsknsla. Smakprofil Vinet har en tt, mrk frg med ungdomlig lyster. Doften r geners och frfrisk med bjrnbr, bl frukt, mrk choklad och toner av svart tryffel, fljt av en diskret mineralitet som ger extra djup. I