Kokt tunga av nöt är en del av den svenska husmanskosten

med smak av jordgubb och vattenmelon från Gammelstads knäck och karamell

pepparmynsolja

den består oftast bara av ett fåtal ingredienser och topping

lakritsarom

Gurpi 510-525g Hjärta Kokt tunga av nöt ärGurpi frn Spmi ren&vilt i Jokkmokk, leveras fryst. Skr i skivor och stek (helst utomhus ver ppen eld) och servera i mjukkaka eller pitabrd. Ingredienser: Renfrs, renfett, salt. "Gurpi r en traditionell hantverksprodukt dr det tydligt framtrder. Beredningen av gurpi varierar mellan var familjs tradition, tycke och smak, men grundprinciperna och omsorgen om rvarorna r desamma. Renkttet torrsaltas ver natten, mals och blandas upp med renfett. Kttet